2019年,在di100届春糖召开在即,春糖选品成为经销商关注的焦点。今年中国白酒行业将进入增长新周期阶段,白酒产量将很快进入一个稳定期,白酒行业会从高速发展转入高质量发展。从中国消费需求报告可以看出,未来10年,大健康产业将迎来高速发展。同样,在酒水行业中,拥有健康基因与名酒背书的品牌,也会迎来新的发展机遇。(更多酒业资讯请关注赶酒会酒水招商网)

白酒产量将迎来天花板,销售额增长靠什么必须是结构性升及,高质量增长。而结构升及过程中,健康白酒的价值感zui强,zui有溢价能力,所以一定是拉动白酒业结构升及的火车头。

2019年,作为老八大名酒的董酒开始厚积薄发。据了解,董酒将于本届春季糖酒会召开核心经销商健康品鉴沙龙,首次正式向行业发起董酒的大健康文化落地行动。

爆点1:“活化石”佰草香,行业首次揭秘

在白酒行业,董酒的神秘之美,引得众生向往。董酒的工艺、配方,从1983年起,先后被轻工部,科技部,国家保密局三次封密,被列为国家秘密技术,保密期长期。

zui近10年董酒也一直在闭关修炼,在做组织梳理、产能恢复、人才储备和基酒战略等举措。2018年,董酒正式“出关”。

130余味本草加入制曲,90多味本草小曲入小窖取酒醅,40多味本草大曲入大窖取香醅;采用大曲、小曲发酵,双醅串香蒸馏的生产工艺,董酒堪称健康白酒的“活化石”。

“董酒是中国所有白酒中zui具特色的产品之一,无论工艺、技术还是原料、配方,不仅在中国,在全世界蒸馏酒中都是du树一帜的。同时,它的工艺与众不同,产品极其个性化,很难被复制。”中国食品工业协会副秘书长马勇指出。

消费者与行业对于再一次品鉴董酒的呼声越来越高。

3月18日,佰草香之夜暨董酒佰草香品鉴会在成都太古里ABBAYE比利时餐厅举行,董酒“佰草香”将在行业首次揭秘。

爆点2:光和影,打造健康盛宴

据了解,本次佰草香之夜暨董酒佰草香品鉴会活动选择在成都太古里ABBAYE比利时餐厅。为什么选择在这样的餐厅董酒的用意是什么呢

据了解,太古里ABBAYE比利时餐厅前身是马家巷禅院,是大慈寺历史片区现场保留的六栋传统建筑之一。禅院历经沧桑,具有西方教会风格的比利时餐厅入驻这座历经百年风雨的东方禅院。

两种文化的融会贯通达到平衡统一,在禅意的和谐平静中不失各自的风格,于东方历史建筑中创造出别具一格的西式餐饮场所。

这种传承与创新的精神就如同董酒一样,坚持继承与发展中国几千年传统白酒文化为企业使命。长期专一于为消费者提供健康的中国传统纯粮固态发酵工艺白酒,极力倡导健康的饮用方式和生活态度。

长期以来,“健康”与“白酒”在消费者眼中不能够有机结合,如今董酒用他的方式让两者融合为一体。更健康的白酒,这是董酒zui大的差异化竞争优势。那么健康来自哪里

江南大学副校长、发酵工程博士、博士生导师徐岩表示:“对董酒的成分及香型奥秘的科学解析,一直是酿酒行业研究关注的重点。过去9年,我们重点研究了董酒的生产原料,尤其是包含多种本草这一显着特征,萜烯类化合物和脂肽类化合物的发现,更加验证了董酒的健康价值。”

董酒的价值不仅吸引了学术界的关注,也备受白酒行业的推崇和认可。

蔡少韧多次在采访中强调,所有品牌的成功都植根于强大的品质基础,董酒对传统工艺的坚守源于此,董酒的精神力量也源于此。作为中国传统白酒代表的董酒,其健康文化价值的发现和挖掘,影响将极其深远。

佰草香、蓝鳍金枪鱼、钓鱼岛大虾、古筝伴奏,火腿现刨,中西结合,穿越古今。本次健康盛宴将是光与影,传统与现代的结合。

爆点3:六大系列新品全国首发

“2019年董酒营销工作是做基础性工作的完善修补,主要是团队建设,经销商开发,产品线规划完善,这样有高素质团队,用高颜值产品,以区县为区域单位进行全国化系统化招商。”蔡少韧表示。

是否具有成功的核心大单品,是衡量一个卓越白酒企业的重要标准。2019年,董酒对产品体系进行了梳理,确立了国密佰草香、国密、密藏、娄山春、珍藏、红旗飘飘六大系列产品,覆盖了市场核心价格带,结构清晰,占位精准。

“董酒所组成的全价格带满足了行业不同阶层消费需求,给经销商提供了更多发展空间。”盛初咨询副总经理侯帅表示。

新消费需求的变化董酒带来的是逆势崛起,但更多的是给白酒行业带来了思考的价值、全新的理念。据悉,今年成都春糖会期间,3月17日-20日董酒将在成都大成宾馆12楼设展。

春糖期间,国密佰草香、国密、密藏、娄山春、珍藏、红旗飘飘等系列产品将面向全国首发。

“三大爆点”不足以代表董酒的全部,但却是董酒回归之路的开始。把握健康趋势,看准健康品类,这是2019中国白酒市场zui好的诠释。